CHARLA IFLYSIB VIRTUAL Viernes 21/10 · Patricia Aguirre · «Devorando el planeta»
Título: Devorando el planeta Expositora: Patricia Aguirre – Instituto de Salud Colectiva, Universidad Nacional de Lanús Fecha: Viernes 21/10/2022 – 10:30 hs Resumen: Nuestra charla tratará sobre la alimentación humana vista desde una perspectiva antropológica, lo que no descarta la nutrición pero prioriza los aspectos sociales. Queremos marcar que si construimos un modelo tratando de…
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